シフォンケーキのお店　ちゃんちき堂（青梅市）

甘いものっていうのは、食べるとほんのり心を落ちつけて、少しだけ笑顔を作る力があると思うんですよね。食卓の上にケーキがあって、お母さんがそれを切り分けて行く。そんな光景を想像するだけで、あたたかい気持ちに。
ほんのり甘くて、卵の味が口に広がるプレーンのシフォン。このシフォンは人を笑顔にする力がある！そう思ってお店を出すことにしました。