うなぎのやまなか（四日市市）

炭焼きうなぎ うなぎのやまなかです。 厳選した鰻（うなぎ）を地下80メートルから 汲み上げた水で臭みをぬきます。 備長炭で外はカリカリ、中はフワフワに焼き、秘伝の タレをつけてます。 タレは三重県産にこだわり、米は地元農家から提供してもらってい ます。 皆様の元気の源、元気のきっかけになれれば幸いです。